Depuis la rentrée de septembre 2024, le Lycée Français Charles de Gaulle a entrepris un projet de rénovation de ses cuisines de cantine. Bien que ces rénovations aient impliqué de lourds aménagements, nous avons su adapter notre organisation pour que l'impact sur le quotidien de nos élèves soit minime.
Afin de continuer à offrir des repas de qualité pendant cette période de travaux, nous avons pris la décision de délocaliser notre service de restauration vers une cuisine temporaire, située à Wandsworth. Grâce à cette solution, nos équipes continuent de préparer chaque jour plus de 2300 repas destinés aux élèves et au personnel.
Nous avons souhaité rassurer nos parents sur la continuité et la sécurité du service en suivant, lors d'une journée classique, Nicolas Meunier, notre chef de restauration. Ce suivi nous a permis de montrer toute la rigueur de l’organisation mise en place, de la préparation des repas en cuisine à la livraison sur site, jusqu’au service à la cantine du lycée. L'objectif de cette démarche était de garantir à chaque famille que l'intégrité des repas et la sécurité alimentaire restent notre priorité.
Pour aller encore plus loin dans notre démarche de transparence et d'échange, nous avons lancé, depuis le mois dernier, un événement intitulé "La Table des Parents". L’objectif de cette initiative est d’inviter les parents d’élèves à partager un repas à la cantine, afin de découvrir sur place la qualité de notre service de restauration et de dialoguer directement avec notre équipe.
Les inscriptions ont rencontré un succès immédiat : en moins d'une journée, tous les tickets disponibles ont été réservés ! Nous sommes donc ravis d’annoncer que nous recevrons officiellement 4 parents par jour, du 13 novembre au 18 décembre 2024. Ces moments seront l'occasion pour les parents de mieux comprendre le fonctionnement de notre service et de poser leurs questions aux équipes en charge de la restauration scolaire.
Cette commission est le fruit d’une collaboration entre plusieurs intervenants – parents, personnel médical, gestionnaires financiers et équipes de cuisine – et représente une occasion de soumettre des demandes ou des idées pour améliorer les repas.
Pour toute suggestion, n’hésitez pas à envoyer un mail à latabledesparents@lyceefrancais.org.uk ou à transmettre vos propositions à l’APL, à l’attention de Mathieu Robbins, qui siège à la commission en tant que représentant et membre de l’APL.
Les menus fixés sont disponibles en consultation libre sur le site internet via ce lien
Avec ces rénovations et ces initiatives, nous affirmons notre engagement à offrir un service de restauration qui répond aux attentes de nos élèves et de leurs familles. Nous tenons à remercier tous nos parents pour leur soutien et leur compréhension pendant cette période de transition. Ensemble, nous continuerons à faire en sorte que nos élèves bénéficient de repas sains, équilibrés et savoureux, préparés dans des conditions optimales.
Nous sommes impatients de vous accueillir à La Table des Parents et de vous faire découvrir en direct l'envers du décor de notre service de cantine scolaire.
Depuis la rentrée de septembre 2024, le Lycée Français Charles de Gaulle a entrepris un projet de rénovation de ses cuisines de cantine. Bien que ces rénovations aient impliqué de lourds aménagements, nous avons su adapter notre organisation pour que l'impact sur le quotidien de nos élèves soit minime.
Afin de continuer à offrir des repas de qualité pendant cette période de travaux, nous avons pris la décision de délocaliser notre service de restauration vers une cuisine temporaire, située à Wandsworth. Grâce à cette solution, nos équipes continuent de préparer chaque jour plus de 2300 repas destinés aux élèves et au personnel.
Nous avons souhaité rassurer nos parents sur la continuité et la sécurité du service en suivant, lors d'une journée classique, Nicolas Meunier, notre chef de restauration. Ce suivi nous a permis de montrer toute la rigueur de l’organisation mise en place, de la préparation des repas en cuisine à la livraison sur site, jusqu’au service à la cantine du lycée. L'objectif de cette démarche était de garantir à chaque famille que l'intégrité des repas et la sécurité alimentaire restent notre priorité.
Pour aller encore plus loin dans notre démarche de transparence et d'échange, nous avons lancé, depuis le mois dernier, un événement intitulé "La Table des Parents". L’objectif de cette initiative est d’inviter les parents d’élèves à partager un repas à la cantine, afin de découvrir sur place la qualité de notre service de restauration et de dialoguer directement avec notre équipe.
Les inscriptions ont rencontré un succès immédiat : en moins d'une journée, tous les tickets disponibles ont été réservés ! Nous sommes donc ravis d’annoncer que nous recevrons officiellement 4 parents par jour, du 13 novembre au 18 décembre 2024. Ces moments seront l'occasion pour les parents de mieux comprendre le fonctionnement de notre service et de poser leurs questions aux équipes en charge de la restauration scolaire.
Cette commission est le fruit d’une collaboration entre plusieurs intervenants – parents, personnel médical, gestionnaires financiers et équipes de cuisine – et représente une occasion de soumettre des demandes ou des idées pour améliorer les repas.
Pour toute suggestion, n’hésitez pas à envoyer un mail à latabledesparents@lyceefrancais.org.uk ou à transmettre vos propositions à l’APL, à l’attention de Mathieu Robbins, qui siège à la commission en tant que représentant et membre de l’APL.
Les menus fixés sont disponibles en consultation libre sur le site internet via ce lien
Avec ces rénovations et ces initiatives, nous affirmons notre engagement à offrir un service de restauration qui répond aux attentes de nos élèves et de leurs familles. Nous tenons à remercier tous nos parents pour leur soutien et leur compréhension pendant cette période de transition. Ensemble, nous continuerons à faire en sorte que nos élèves bénéficient de repas sains, équilibrés et savoureux, préparés dans des conditions optimales.
Nous sommes impatients de vous accueillir à La Table des Parents et de vous faire découvrir en direct l'envers du décor de notre service de cantine scolaire.